Menù

Piatti speciali “Festa della Donna al Cuore”

Salmone arrosto marinato con miso e purè di patate.

Anatra arrosto con Salsa speciale dello Chef(salsa di soia e aceto balsamico)

Gelato di toatato di soia machinato “kinako” e salsa di caramello allo zucchero di canna e tè tostato.

Antipasti

Baccelli di soia 4 €

Baccelli di soia aglio olio e peperoncino 6 €

Antipasto misto di 3 specialità dello chef (Per una persona) 10 €

Verdure

Fagiolini bolliti condito con paste di sesamo 6 €

Bollito di melanzane condito con miso da mamma di Chef Ryusuke 6 €

Verdure di stagione al vapore con salsa di miso e burro 9 €

Carni

Spezzatino di tendine di lingua di manzo 7 €

Pancetta di maiale in agrodolce 8 €

Arrosto di maiale con pure di patate e miso 12 €

Lingua di manzo con condimento di porro 13 €

Fritti

Fritto di tofu in brodo di dashi 6 €

Pollo fritto marinato con vostro vino “CHIANTI” 8 €

Tempura di verdure 15 €

Tempura mista 18 €

Pesce

Sgombro marinato 9 €

Insalata di salmone e kiwi 12 €

Sashimi

Sashimi misto 15 €

Salmone (6pz) 9 €

Orata (6pz) 9 €

Temaki

Salmone (1pz) 8 €

Orata (1pz) 8 €

Shime

Ciotola di riso con kakuni (pancetta di maiale in agrodolce) e cavolo bollito 15 €

Spaghetti giapponesi saltati con maiale e verdure 14 €

Ciotola di riso con pesce crudo a cubetti e ingredienti al giorno 15 €

Ciotola di riso con salmone crudo 16 €

Riso bianco (riso yumenishiki) 4 €

Zuppa di miso 4 €

Dessert fatti a mano

Gelato al Tè verde Matcha 6 €

Sorbetto di yuzu – bergamotto giapponese 6 €

Panna cotta al latte di soia e tè hoji 6 €

DORAYAKI con marmellata di fagioli rossi e crema di pasticcera 8 €

Matcha Tiramisù 7 €

Coperto 2.5 €