Menù

Antipasti

Antipasto misto di 5 specialità dello chef (Per una persona) 8 €

Edamame Baccelli di soia 3.5 €

Edamame peperoncino Baccelli di soia aglio olio e peperoncino 3.5 €

Sunomono Piatto all’ aceto 4 €

Dashimaki tamago Frittata giapponese 5 €

ShimesabaSgombro marinato 7 €

KakuniPancetta di maiale in agrodolce 7 €

Karaage Pollo fritto in stile giapponese 7 €

Verdure di stagione al vapore con salsa di miso e burro 8 €

Tsukune Polpetta di pollo con salsa Teriyaki 8 €

Buta no saikyo yaki Arrosto di maiale marinato con saikyo miso 9.5 €

Neghishio gyutan Lingua di manzo con condimento di porro 9.5 €

Yaki udon Spaghetti giapponesi saltati 12 €

Riso e zuppa

Mini – buta don Ciotola di riso con maiale 12 €

Mini – Wagyu don Ciotola di riso con manzo giapponese 16 €

Gomoku chirashi zushi Ciotola di riso con pesce crudo 13 €

Riso bianco 3.5 € €

Zuppa giapponese del giorno 3.5 – 5 €

Insalate

Insalata di sgombro scottato e frutta stagionale 8 €

Insalata mista di verdure e pesce crudo con dressing tradizionale giapponese 9 €

Tempura

Tempura con verdure di stagione e gambero 17 €

Sashimi

*Salmone (6pz) 7.5 €

*Orata (6pz) 8 €

*Tonnetto (6pz) 9 €

*Tonno rosso (6pz) 15 €

*Sashimi misto 19 €

Sushi

Sgombro marinato (2pz) 3.5 €

*Salmone (2pz) 4 €

*Orata (2pz) 4 €

*Tonnetto con aceto giapponese”Tosazu” (2pz) 5 €

*Dentice (2pz) 6.5 €

*Ricciola (2pz) 6.5 €

*Tonno rosso (2pz) 8 €

*Sushi misto 19 €

Dessert di nostra produzione

Tè verde Matcha 5 €

Sorbetto di yuzu – bergamotto giapponese 6 € – (Mini size 3.5)

Panna cotta al latte di soia e tè hoji 4 €

Torta di lampone con spuma di cioccolato 5 €

Crostata di sake giapponese “tengumai e formaggio (fatto con yamahaijikomi, tradizionale da oltre un secolo) 7.5 €

Matcha Tiramisù 6 €

Torta al tè verde genmai e azuki (fagioli rossi) con composta di mandarino al sake 7 €

Coperto 2.5 €