Non solo Sushi a Firenze

Non solo Sushi a Firenze

 

A Firenze cresce la proposta giapponese

Il ristorante Il Cuore è ovviamente attento alla preparazione del sushi tradizionale, utilizzando solo le migliori materie prime e il pesce della migliore qualità. Ma l’offerta del ristorante il Cuore a Firenze comprende tanti altri piatti della tradizione giapponese in un contesto unico e ricercato. Durante una degustazione da Il Cuore infatti, si potranno assaporare circa una decina di piatti e solo una parte è legata al sushi, perché la cucina giapponese, essendo molto varia e ricercata, comprende ottimi tagli di carne e verdure di stagione lavorate finemente.

Sushi e cucina giapponese

Facciamo della preparazione di un piatto una missione, quella quella di stupire prima gli occhi di chi lo proverà, poi l’olfatto, con dei profumi autentici e ricercati e infine il palato. Ogni preparazione cerca di essere il connubio perfetto tra gusto e leggerezza. Visitate regolarmente le nostra pagina dei menu, ogni mese varieremo molti piatti in base alla stagionalità. Vi consigliamo comunque di provare anche il nostro sushi oltre che i piatti che più vi incuriosiscono, dopo questa esperienza difficilmente vorrete mangiare altro sushi a Firenze.