4月21日特別 会席コース
「パスクワ」
59ユーロ
 
前菜
- 竹の子と菜の花の辛子酢味噌和え
- 海老の酒蒸し
- 春トマトの塩麹漬け
- 牛肉の時雨煮・焼きズッキーニ
- チーズの西京味噌
- 玉子豆腐・蟹のすり流し
 
旬の刺身 三種盛り
 
スズキ 柚味噌添え
 
鯛の竜田揚げ 色どり野菜あんかけ
 
握り寿司・細巻き
吸い物・香の物
 
抹茶ケーキと季節のフルーツ
 
お茶またはコーヒー
 
 
 
 
 
 
 
 
「本物」の日本の味を届けたい
 
当レストランの料理は全て
日本人の料理人と
日本人のホールスタッフのみで
提供させていただいております。
 
「本物」を届けることが、私たちの使命です。
 
 
 
 
 
 
 
 
選び抜いた食材と
料理人の技を駆使した
本格的な会席料理
 
会席料理は、宴会や会食で用いられる
コース形式の日本料理です。

 

会席料理の献立は、一汁三菜が基本で
刺身・膾、吸物・煮物
そして焼物・焼魚とすることが多く
さらにお通し・揚げ物・蒸し物・
和え物・酢の物などの肴が加えられ
最後に飯・味噌汁・香の物
甘味となります。

 

当レストランでは、選び抜いた食材と
料理人の技を駆使した
本格的かつリーズナブルな
会席料理を提供させていただいております。

 

日本の伝統的な形式の料理の真髄を
お楽しみください。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ご予約はこちらから
 
電話番号:+39 055 220156
 
 
営業時間
火曜日〜日曜日:19時から23時まで 
定休日:月曜日
 
上記に加えまして
8名様より会席コースの場合にのみ
ランチの時間帯でのご予約もお承り致します。
 
Via Romana 123r - 50125 Firenze