Grazie di aver visitato il ristorante giapponese "il cuore".
 
"il cuore" è nato dal desiderio di portare la vera cucina giapponese a Firenze.
 
Vi aspettiamo numerosi.
 
 
 
 
 
 
 
 

"L'autentico sapore del Giappone"

 
La nostra cucina giapponese viene preparata
dai nostri cuochi giapponesi
e viene sevita dai camerieri giapponesi.
 
L'autenticità è la nostra missione.
 
 
 
 
 
 
 
 

"Kaiseki - pasto completo della cucina giapponese"

 
Sta per un tradizionale pasto completo della cucina giapponese.
 
Per poter goder appieno del gusto di ciascun piatto,
ogni porzione è di quantità ridotta.
 
Tipicamente offerta in banchetti e cene importanti,
possiede grande affinità con il sake giapponese.
 
Nata come parte della cerimonia del té,
era originariamente un pasto molto semplice,
da gustare assieme al té.
 
In seguito si trasformò in una serie di piatti più ricchi,
per accompagnare il sake,
e diventò così parte della tradizione culinaria giapponese. 
 
In Giappone ha storicamente fama
di essere un tipo di cucina molto speciale,  di alto livello,
ma recentemente sta diventando più accessibile. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

"Per l'esperienza unica e indimenticabile..."

 
Telefonate al numero: +39 055 220156
 
 
Martedì-Domenica dalle 19.00 alle 23.00
Chiuso: Lunedì

 

Il ristorante è disponiblie anche per il pranzo
con la prenotazione di almeno 8 persone
per il menù Degustazione Kaiseki.
 
Via Romana 123r - 50125 Firenze